МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

НАКАЗ

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
27 грудня 2022 р. за N 1685/39021

Про врахування висловлених органом державної реєстрації зауважень до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 05 грудня 2022 року N 975

Відповідно до абзацу одинадцятого пункту 13 Положення про державну реєстрацію нормативно-правових актів міністерств, інших органів виконавчої влади, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 28 грудня 1992 року N 731,

НАКАЗУЮ:

1. У преамбулі наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 05 грудня 2022 року N 975 "Про затвердження Вимог щодо реалізації м'яса великої рогатої худоби віком до 12 місяців", зареєстрованого у Міністерстві юстиції України 20 грудня 2022 року за N 1635/38971, слово "плану" замінити словом "Плану".

2. Внести до Вимог щодо реалізації м'яса великої рогатої худоби віком до 12 місяців, затверджених наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 05 грудня 2022 року N 975, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 20 грудня 2022 року за N 1635/38971, такі зміни:

1) у заголовку слово "ВИМОГИ" замінити словом "Вимоги";

2) пункт 2 викласти в такій редакції:

"2. У цих Вимогах наведені нижче терміни вживають у такому значенні:

1) молода яловичина - м'ясо великої рогатої худоби у віці від 8 до 12 місяців;

2) м'ясо - їстівна частина забитої великої рогатої худоби, вирощеної на фермі (у господарстві), включаючи кров;

3) напівтуша - продукт, отриманий шляхом симетричного розділення туші тварини по центру кожного шийного, грудного, поперекового та крижового хребців та по центру грудини і лобково-сідничного зрощення;

4) субпродукти - свіже м'ясо, включно з нутрощами та кров'ю, крім м'яса туші;

5) телятина - м'ясо великої рогатої худоби у віці не старше 8 місяців;

6) туша тварини - тіло забитої тварини до, під час та після знімання шкіри, скобління, нутрування, відокремлювання голови, ніг та хвоста;

7) яловичина - м'ясо великої рогатої худоби.

Інші терміни вживають у значеннях, наведених у Законах України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин", "Про ідентифікацію та реєстрацію тварин".";

3) в абзаці першому пункту 4 слова та цифру "у пункті 3" замінити словами та цифрою "у пункті 3 цих Вимог";

4) у підпункті 2 пункту 5 слова та цифру "у пункті 3" замінити словами та цифрою "у пункті 3 цих Вимог".

3. Департаменту аграрного розвитку забезпечити в установленому порядку подання цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

4. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.

5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра аграрної політики та продовольства України згідно з розподілом обов'язків.