МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ, Наказ від 16.08.2024 № 2691 "Про затвердження Переліку речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою"

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

НАКАЗ

16.08.2024

м. Київ

N 2691

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
29 серпня 2024 р. за N 1326/42671

Про затвердження Переліку речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою

Відповідно до абзацу сьомого пункту 1 частини першої статті 6 Закону України "Про безпечність та гігієну кормів", пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 17 лютого 2021 року N 124,

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Перелік речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою, що додається.

2. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19 березня 2012 року N 131 "Про затвердження Переліку максимально допустимих рівнів небажаних речовин у кормах та кормовій сировині для тварин", зареєстрований у Міністерстві юстиції України 05 квітня 2012 року за N 503/20816.

3. Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки забезпечити в установленому законодавством порядку подання цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

4. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.

5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра згідно з розподілом обов'язків.

Виконуючий обов'язки Міністра	Тарас ВИСОЦЬКИЙ
ПОГОДЖЕНО:
Виконувач обов'язків Міністра економіки України	Олексій СОБОЛЕВ
Міністр охорони здоров'я України	Віктор ЛЯШКО
В. о. Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів	Олег ОСІЯН

ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України
16 серпня 2024 року N 2691

ПЕРЕЛІК
речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою

I. Неорганічні забруднювачі та сполуки азоту

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Арсен¹	Кормові матеріали	2
	за винятком: трав'яного борошна, борошна із сушеної люцерни, сушеної конюшини, сушеного жому із цукрових буряків та меляси	4
	пальмової макухи	4²
	торфу, леонардиту	5²
	фосфатів, морських водоростей, що містять вапно	10
	карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого³, вапняних морських мушль	15
	оксиду магнію та карбонату	20
	риб, аквакультур та продуктів їх переробки	25²
	борошна з морських водоростей та кормових матеріалів, отриманих в результаті їх переробки	40²
	Частинки заліза, що застосовуються як маркер	50
	Кормові добавки, що належать до функціональної групи "суміш мікроелементів"	30
	за винятком: сульфату міді п'ятиводного (пентагідрат), карбонату міді, диміді хлорид тригидроксиду, карбонату заліза, димарганцю хлориду тригидрату	50
	оксиду цинку, оксиду марганцю, оксиду, оксиду міді	100
	Премікси	4
	за винятком:
	мінеральних кормів	12
	додаткових кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей	10,0²
	продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах	30,0
	Повнораціонні корми	2
	за винятком:
	повнораціонних кормів для риб та хутрових тварин	10,0²
	повнораціонних кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей	10,0²
2. Кадмій	Кормові матеріали рослинного походження	1
	Кормові матеріали тваринного походження	2
	Кормові матеріали мінерального походження	2
	за винятком: фосфатів	10
	Кормові добавки з групи мікроелементів	10
	за винятком: оксиду міді, оксиду марганцю, оксиду цинку та сульфату марганцю одноводного	30
	Кормові добавки, що належать до функціональних груп "зв'язуючі агенти" та "антиспікаючі агенти"	2
	Премікси⁴	15
	Додаткові корми	0,5
	за винятком мінеральних кормів:
	які містять менше 7 % фосфору⁵	5
	які містять 7 % або більше фосфору⁵	0,75 на 1 % фосфору⁵, максимально 7,5
	Додаткові корми для домашніх тварин	2
	Продукти, призначені для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах	15
	Повнораціонні корми	0,5
	за винятком:
	повнораціонних комбікормів для великої рогатої худоби (крім телят), овець (крім ягнят), кіз (за винятком козенят) і риб	1,0
	повнораціонних кормів для домашніх тварин	2
3. Фтор⁶	Кормові матеріали	150
	за винятком:
	кормових матеріалів тваринного походження, крім морських ракоподібних, таких як морський криль; вапняні морські мушлі	500
	борошна із морських ракоподібних - кріля	3000
	фосфатів	2000
	карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого³	350
	оксиду магнію	600
	морських вапняних водоростей	1250
	Вермикуліт	3000
	Додаткові корми:
	які містять 4 % або менше фосфору⁵	500
	які містять більше 4 % фосфору⁵	125 на 1 % фосфору⁵
	Повнораціонні корми (комбікорми)	150
	за винятком:
	повнораціонних кормів (комбікормів) для великої рогатої худоби, овець і кіз у період лактації	30
	інших комбікормів для великої рогатої худоби, овець і кіз	50
	повнораціонних кормів (комбікормів) для свиней	100
	повнораціонних кормів (комбікормів) для птиці (крім курчат) і риб	350
	повнораціонних кормів (комбікормів) для курчат	250
4. Свинець⁷	Кормові матеріали	10
	за винятком:
	зелених кормів⁸	30
	фосфатів, морських вапняних водоростей та вапняних морських мушль	15
	карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого³	20
	дріжджів	5
	Кормові добавки, що належать до функціональної групи "суміш мікроелементів"	100
	за винятком:
	оксиду цинку	400
	оксиду марганця, карбонату феруму, карбонату міді, оксиду міді	200
	Кормові добавки, що належать до функціональних груп "зв'язуючі агенти" та "антиспікаючі агенти"	30
	за винятком: кліноптилоліту вулканічного походження; натроліт-фоноліт	60
	Премікси⁴	200
	Додаткові корми	10
	за винятком: мінеральних кормів	15
	продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах	60,0
	Повнораціонні корми	5
5. Ртуть⁹	Кормові матеріали	0,1
	за винятком:
	риби, інших водних тварини та продуктів, отриманих з них, призначених для виробництва кормових сумішей для продуктивних тварин;	0,5
	риби, інших водних тварин та продуктів їх переробки, призначених для виробництва кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин;	1,0¹⁰
	риби, інших водних тварин та продуктів, отриманих з них як консервований вологий кормовий матеріал для безпосереднього годування собак та котів	0,3
	карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого³	0,3
	Кормові суміші	0,1
	за винятком:
	мінеральних кормів	0,2
	кормових сумішей для риб	0,2
	кормових сумішей, кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин	0,3
	мінеральні корми та суміші	0,2
6. Нітрити¹¹	Кормові матеріали	15
	за винятком:
	рибного борошна	30
	силосу	-
	продуктів переробки та побічних продуктів цукрових буряків тростини цукрової а також виробництва крохмалю і алкогольних напоїв	-
	Повнораціонні корми	15
	за винятком: повнораціонний корм для котів і собак з вмістом вологи вище 20 %	-
7. Меламін¹²	Корми	2,5
	за винятком:
	консервованих кормів для домашніх тварин	2,5¹³
	кормових добавок:	-
	гуанідиново-оцтової кислоти	20
	сечовини	-
	біурету	-

____________
¹ Максимально допустимий рівень належить до загального арсену.

² Оператору необхідно підтвердити, що вміст неорганічного арсену становить менше 2 мг/кг. Таке дослідження (випробування) особливо важливе щодо водоростей виду Hizikia fusiforme.

³ Карбонат кальцієво-магнієвий означає натуральну суміш карбонату кальцію і карбонату магнію (як вказано у каталозі кормових матеріалів).

⁴ При внесенні в комбікорми та додаткові корми максимально допустимий рівень кадмію і свинцю не повинен перевищувати значень, встановлених для цих продуктів.

⁵ % фосфору при 12 % вологості корму.

⁶ Визначення фтору проводиться аналітичним методом з використанням екстрагування фтору із зразка 1 N соляною кислотою протягом 20 хвилин при кімнатній температурі. Використання еквівалентних методів екстракції допустиме за умови, що процедура, що використовується, має аналогічну ефективність екстракції.

⁷ Для визначення свинцю в каоліновій глині і в кормах, що містять каолінову глину, максимальний вміст відноситься до аналітичного визначення свинцю, де екстракція проводиться з азотною кислотою (5 % маса/маса.) протягом 30 хвилин при нагріванні зі зворотним охолодженням. Дозволено використовувати еквівалентні методи екстракції за умови підтвердження відповідної ефективності екстракції.

⁸ Зелені корми включають продукти, призначені для годівлі (сіно, силос, сінаж тощо).

⁹ Максимально допустимий рівень належить до загальної ртуті.

¹⁰ Максимально допустимий рівень по відношенню до вмісту вологи.

¹¹ Максимально допустимий рівень виражається у вигляді нітриту натрію.

¹² Максимально допустимий рівень стосується тільки меламіну, не враховуючи структурно подібні сполуки (ціанурова кислота, аммелід і аммелін).

¹³ Максимально допустимий рівень стосується консервованих кормів для домашніх тварин, доступних до реалізації.

II. Мікотоксини

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Афлатоксин В₁	Кормові матеріали	0,02
	Повнораціонні корми та додаткові корми	0,01
	за винятком:
	кормових сумішей для великої рогатої худоби (для молочних корів та телят), молочних овець та ягнят, молочних кіз і козенят, поросят та молодняку свійської птиці	0,005
	кормових сумішей для великої рогатої худоби (крім молочних корів та телят), овець (крім молочних овець та ягнят), кіз (крім молочних кіз і козенят), свиней (крім поросят) та птиці (крім молодняку птиці)	0,02
2. Дезоксиніваленол	Кормові матеріали¹ зернові та продукти переробки зерна²	8
	за винятком: продуктів переробки кукурудзи	12
	Комбікорми та кормосуміші	5
	за винятком:
	комбікормів для свиней	0,9
	комбікорм для телят (< 4 місяців), ягнят, козенят і собак	2
3. Зеараленон	Кормові матеріали¹ зернові та продукти переробки зерна²	2
	за винятком: продуктів переробки кукурудзи	3
	Комбікорми для:
	поросят, підсвинків (молоді свиноматки), цуценят, кошенят, собак та котів для відтворення	0,1
	дорослих собак та котів, не призначених для відтворення	0,2
	свиноматок і свиней на відгодівлі	0,25
	телят, молочної худоби, овець (включаючи ягнят) і кіз (включаючи козенят)	0,5
4. Охратоксин А	Кормові матеріали¹
	Зернові та продукти переробки зерна²	0,25
	Комбікорм та кормосуміш для:
	свиней	0,05
	птиці	0,1
	котів і собак	0,01
5. Фумонізини	Кормові матеріали¹
	кукурудза та продукти переробки кукурудзи³	60
	Комбікорм для:
	свиней, коней (Equidae), кролів та домашніх тварин	5
	риб	10
	птиці, телят (< 4 місяців), ягнят та козенят	20
	дорослих жуйних тварин (> 4 місяців) і норок	50
6. Т2 токсин	Комбікорм та кормосуміш для котів	0,05
7. Ріжки (спориння) Claviceps purpurea	Кормові матеріали та кормові суміші, що містять нерозмелені злаки	1000

____________
¹ Особливу увагу слід приділяти кормовим матеріалам зерновим та продуктам переробки зерна, які безпосередньо згодовують тваринам, щоб їх використання в щоденному раціоні не призводило до впливу на тварину вищого рівня цих мікотоксинів, ніж відповідні рівні впливу, коли застосовуються лише повноцінні корми. використовують у щоденному раціоні.

² Термін "зернові кормові матеріали та продукти переробки зерна" включає також кормові матеріали, отримані із зернових, зокрема зернових кормів і грубих кормів.

³ Термін "кукурудза та продукти переробки кукурудзи" включає також кормові матеріали, отримані з кукурудзи, зокрема кукурудзяні корми та грубі корми.

III. Токсини рослинного походження

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Вільний госипол	Кормові матеріали	20
	за винятком:
	насіння бавовни	6000
	продуктів переробки насіння бавовни	1200
	Повнораціонні корми	20
	за винятком:
	повнораціонних кормів для великої рогатої худоби (крім телят)	500
	повнораціонних кормів для овець (крім ягнят) і кіз (крім козенят)	300
	повнораціонних кормів для птиці (крім курей-несучок) і телят	100
	повнораціонних кормів для кроликів, ягнят, козенят і свиней (крім поросят)	60
2. Синильна кислота	Корми та кормові матеріали	50
	за винятком:
	насіння льону	250
	лляної макухи	350
	продуктів переробки маніоки та мигдалю	100
	Повнораціонні корми	50
	за винятком: повнораціонних кормів для курчат (менше 6 тижнів)	10
3. Теобромін	Повнораціонні корми	300
	за винятком:
	повнораціонних кормів для свиней	200
	повнораціонних кормів для собак, кролів, коней і хутрових тварин	50
4. Леткі гірчичні масла (аллілоізотіоціанати)¹	Корми та кормові матеріали	100
	за винятком:
	льону і продуктів його переробки², продуктів переробки насіння гірчиці², ріпаку і продуктів його переробки, насіння рижію та продукти його переробки	4000
	Повнораціонні корми	150
	за винятком:
	повнораціонних кормів для великої рогатої худоби, овець і кіз (за винятком молодняку)	1000
	повнораціонних кормів для свиней (за винятком поросят) і птиці	500
5. Вініл тіооксазолідон (5-вінілоксазолідинон- 2-тіон)	Повнораціонні корми для птиці	1000
5. Вініл тіооксазолідон (5-вінілоксазолідинон- 2-тіон)	за винятком: повнораціонних кормів для курей-несучок	500

____________
¹ Максимальні рівні розраховуються через алілізотіоціанат.

² На вимогу компетентного органу оператор ринку повинен провести лабораторні дослідження (випробування) для підтвердження, що загальний вміст глюкозинолатів менше 30 ммоль/кг.

IV. Хлорорганічні сполуки (крім діоксинів)

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Альдрин¹2. Діельдрин¹	Кормові суміші та кормові матеріали²	0,01
	за винятком:
	олії та жирів²	0,1
	кормових сумішей для риб²	0,02
3. Камфехлор (токсафен) - сума конгенерів CHB-26, 50 і 62³	Риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти	0,02
	за винятком: жиру риб'ячого	0,2
	кормових сумішей для риб	0,05
4. Хлордан (сума ізомерів цис- і транс- та оксихлордану в перерахунку на хлордан)	Корми та кормові суміші	0,02
	за винятком: олії та жирів	0,05
5. ДДТ (сума ДДТ-, ДДД- (або ТДЕ-) і ДДЕ- ізомерів в перерахунку на ДДТ)	Корми та кормові суміші	0,05
	за винятком: олії та жирів	0,5
6. Ендосульфан (сума ізомерів альфа- і бета- та ендосульфан сульфат в перерахунку на ендосульфан)	Корми та кормові суміші	0,1
	за винятком:
	насіння бавовни і продуктів її переробки, за винятком олії з бавовни	0,3
	соєві боби та продукти їх переробки, крім олії соєвої	0,5
	рослинних жирів	1
	повнораціонних комбікормів для риб, за винятком лососевих	0,005
	повнораціонних комбікормів для лососевих риб	0,05
7. Ендрин (сума ендрину та дельта-кетоендрину в перерахунку на ендрин)	Корми та кормові суміші	0,01
	за винятком: олії та жирів	0,05
8. Гептахлор (сума гептахлору та епоксиду гептахлору в перерахунку на гептахлор)	Корми та кормові суміші	0,01
	за винятком: олії та жирів	0,2
9. Гексахлорбензол (ГХБ)	Корми та кормові суміші	0,01
9. Гексахлорбензол (ГХБ)	за винятком: олії та жирів	0,2
10. Гексахлорциклогексан (ГХЦГ):
альфа-ізомер	Корми та кормові суміші	0,02
альфа-ізомер	за винятком: олії та жирів	0,2
бета-ізомер	Кормові матеріали	0,01
	за винятком: олії та жирів	0,1
	Кормові матеріали	0,01
	за винятком: кормових матеріалів для молочних корів	0,005
гамма-ізомер	Корми та кормові суміші	0,2
гамма-ізомер	за винятком: олії та жирів	2,0

____________
¹ Окремо або сумарно в перерахунку на діельдрин.

² Максимальний вміст альдрину та діельдрину (окремо або сумарно) в перерахунку на діельдрин.

³ Система нумерації: CHB-26: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,10,10-octochlorobornane (2-ендо,3-ексо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-октохлороборнан); CHB-50: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,9,10,10-nonachlorobornane (2-ендо,3-eксо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-нонахлороборнан);

CHB-62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonachlorobornane (2,2,5,5,8,9,9,10,10-нонахлороборнан).

V. Діоксини та поліхлоровані дибензофурани

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (нг WHO-PCDD/F-TEQ/кг (ppt)¹)
А	1	2
1. Діоксини (сума поліхлорованих дибензо-пара-діоксинів і поліхлорованих дибензофуранів), виражені в одиницях токсичності Всесвітньої організації охорони здоров'я (WHO), при застосуванні WHO-TEF (фактори токсичної еквівалентності, 2005)²	Кормові матеріали рослинного походження за виключенням:	0,75
	Рослинні жири та продукти їх переробки	0,75
	Кормові матеріали мінерального походження	0,75
	Кормові матеріали тваринного походження:
	тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць	1,50
	інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки	0,75
	риб'ячий жир	5,0
	риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб'ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру³	1,25
	гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру	1,75
	Кормові добавки осадового походження, що належать до функціональних груп "зв'язуючі агенти" та "антиспікаючі агенти"	0,75
	Кормові добавки, що належать до функціональної групи "суміш мікроелементів"	1,0
	Премікси	1,0
	Кормові суміші	0,75
	за винятком:
	кормових сумішей для домашніх тварин та риб	1,75
	комбікорму для хутрових тварин	-
Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг (ppt)¹)
2. Сума діоксинів і діоксиноподібних ПХБ (сума поліхлорованих дибензо-пара-діоксинів (ПХДД), поліхлорованих дибензо-фуранів (ПХДФ) і поліхлорованих біфенілів (ПХБ)), розрахована в одиницях токсичності Всесвітньої організації охорони здоров'я (WHO), при застосуванні WHO-TEF (фактори токсичної еквівалентності, 2005)²	Кормові матеріали рослинного походження, крім рослинних жирів та продуктів їх переробки	1,25
	Рослинні жири та продукти їх переробки	1,5
	Кормові матеріали мінерального походження	1,0
	Кормові матеріали тваринного походження:
	тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць	2,0
	інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки	1,25
	риб'ячий жир	20,0
	риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб'ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру³	4,0
	гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру	9,0
	Кормові добавки, що належать до функціональної функціональних груп "зв'язуючі агенти" та "антиспікаючі агенти"	1,5
	Кормові добавки, що належать до функціональної групи "суміш мікроелементів"	1,5
	Премікси	1,5
	Кормові суміші крім: тварин	1,5
	кормових сумішей для домашніх тварин та риб	5,5
	кормових сумішей для хутрових тварин	-
Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 %¹ вологості корму (мкг/кг (ppb))
3. Недіоксиноподібні PCB (сума PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 і PCB 180 (ICES - 6)¹	Кормові матеріали рослинного походження	10
	Кормові матеріали мінерального походження	10
	Кормові матеріали тваринного походження:
	тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць	10
	інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки	10
	риб'ячий жир	175
	риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб'ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру⁴	30
	гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру	50
	Кормові добавки, що належать до функціональних груп "зв'язуючі агенти" та "антиспікаючі агенти"	10
	Кормові добавки, що належать до функціональної групи "суміш мікроелементів"	10
	Премікси	10
	Кормові суміші крім: тварин	10
	кормових сумішей для домашніх тварин та риб	40
	кормових сумішей для хутрових тварин	-

____________
¹ Верхня межа концентрації. Розраховується, виходячи з припущення, що всі значення різних сполук, нижчі межі кількісного визначення, є рівні межі кількісного визначення.

² WHO-TEF прийнята для оцінки ризиків для здоров'я людини на основі висновків із засідання Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я - наради експертів Міжнародної програми з хімічної безпеки (IPCS), яка проходила в Женеві у червні 2005 року (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organisation Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223-241 (2006)).

³ Вимогам щодо максимальних рівнів не підлягає свіжа риба та інші водні тварини, безпосередньо доставлені і використані без проміжної обробки для виробництва кормів для хутрових тварин. Для свіжої риби та печінки риб, які призначені для безпосередньої годівлі домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин або які використовуються як кормовий матеріал для виробництва корму для домашніх тварин, максимально допустимий рівень становить відповідно 3,5 нг WHO-PCDD/F-TEQ/кг корму і 6,5 нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг для свіжої риби та 20,0 нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг для печінки риби. Не допускається, щоб продукти або оброблені тваринні білки, отримані з цих тварин (хутрових тварин, домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин), потрапляли в харчовий ланцюг і в раціон тварин, які утримуються для виробництва харчових продуктів.

⁴ Вимогам щодо максимальних рівнів не підлягає свіжа риба та інші водні тварини, безпосередньо доставлені і використані без проміжної обробки для виробництва кормів для хутрових тварин. Для свіжої риби та печінки риб, які призначені для безпосередньої годівлі домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин або які використовуються як кормовий матеріал для виробництва корму для домашніх тварин, максимально допустимий рівень становить відповідно 75 мкг/кг для свіжої риби і 200 мкг/кг для печінки риби. Не допускається, щоб продукти або оброблені тваринні білки, отримані з цих тварин (хутрових тварин, домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин), потрапляли в харчовий ланцюг і в раціон тварин, які утримуються для виробництва харчових продуктів.

Конгенер	Значення TEF	Конгенер	Значення TEF
Дибензо-пара-діоксини (PCDD) і дибензофурани (PCDF)		Діоксиноподібні PCB
2,3,7,8-TCDD	1	Non-orto PCB
1,2,3,7,8-PeCDD	1	PCB 77	0,0001
1,2,3,4,7,8-HxCDD	0,1	PCB 81	0,0003
1,2,3,6,7,8-HxCDD	0,1	PCB 126	0,1
1,2,3,7,8,9-HxCDD	0,1	PCB 169	0,03
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD	0,01
OCDD	0,0003	Mono-orto PCB
2,3,7,8-TCDF	0,1	PCB 105	0,00003
1,2,3,7,8-PeCDF	0,03	PCB 114	0,00003
2,3,4,7,8-PeCDF	0,3	PCB 118	0,00003
1,2,3,4,7,8-HxCDF	0,1	PCB 123	0,00003
1,2,3,6,7,8-HxCDF	0,1	PCB 156	0,00003
1,2,3,7,8,9-HxCDF	0,1	PCB 157	0,00003
2,3,4,6,7,8-HxCDF	0,1	PCB 167	0,00003
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF	0,01	PCB 189	0,00003
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF	0,01
OCDF	0,0003

Скорочення:

T - tetra (чотири);

Pe - penta (п'ять);

Hx - hexa (шість);

Hp - hepta (сім);

O - octa (вісім);

CDD - хлородибензодіоксин;

CDF - хлородибензофуран;

CB - хлоробіфеніл.

VI. Шкідливі ботанічні забруднювачі

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Насіння бур'янів та неподрібнені і нерозмелені плоди, які містять алкалоїди, глікозиди та інші токсичні речовини окремо або в суміші¹	Кормові матеріали та кормові суміші	3000
зокрема: дурман звичайний (вонючий) - Datura stramonium L.		1000
2. Кроталярія - Crotalaria spp.	Кормові матеріали та кормові суміші	100
3. Насіння та оболонки насіння рицини (Ricinus communis L.), кротону (Croton tiglium L.) і абрусу (Abrus precatorius L.), а також продукти їх переробки окремо або разом²	Кормові матеріали та кормові суміші	10³
4. Неочищені букові горіхи - Fagus silvatica L.	Кормові матеріали та кормові суміші	Насіння може міститися в кормах лише в слідових кількостях, які кількісно не визначаються
5. Ятрофа - Jatropha curcas L.
6. Насіння гірчиці: індійської - Brassica juncea (L.) Czern. and Coss. ssp. integrifolia (H. West.) Thell; сарептської - Brassica juncea (L.) Czern.; китайської - Brassica juncea (L.) Czern. and Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin; чорної - Brassica nigra (L.) Koch; ефіопської - Brassica carinata A. Braun
7. Насіння горицвіту (Adonis vernalis)
8. Насіння рокитнячку руського або зіновату руського (Chamaecytisus ruthenicus)
9. Насіння чемериці білої (Veratrum album)
10. Насіння пасльону чорного (Solanum nigrum)
11. Насіння жовтецю повзучого (Ranunculus repens)
12. Насіння наперстянки шерстистої (Digitalis lanata Ehrh.)
13. Насіння Ambrosia sp	Кормові матеріали	50
	за винятком: проса (Panicum miliaceum L.) і сорго (Sorghum bicolor (L.) Moench s.l), не призначених для безпосередньої годівлі тварин⁴	200
	Кормові суміші, які містять неперемелене зерно	50

____________
¹ Дурман звичайний - Datura stramonium L, софора лисохвоста - Sophora alopecuroides, гірчак повзучий - Acroptilon repens L., кукіль - Agrostemma githago, підмаренник - Galium aparine L. та інші рослини, визначені компетентним органом, які містять алкалоїди, глікозиди та інші токсичні речовини, залежно від регіону вирощування кормових матеріалів.

² Дослідження проводиться методом мікроскопії.

³ Включаючи фрагменти оболонки насіння.

⁴ Якщо підтверджено, що зерно і насіння призначені для перемелювання або плющення, немає потреби в очищенні зерна і насіння, що містять невідповідні рівні насіння Ambrosia spp, перед перемелюванням або плющенням за умови, що:

вантаж транспортується у повному обсязі на підприємство для перемелювання або плющення, підприємство заздалегідь поінформоване про високий вміст насіння Ambrosia spp для вжиття додаткових профілактичних заходів з метою уникнення поширення цього насіння у навколишнє середовище;

надано переконливі докази про попереджувальні заходи, спрямовані на запобігання поширенню насіння Ambrosia spp у навколишнє середовище під час транспортування;

компетентний орган погоджує транспортування і здійснює контроль за транспортуванням.

VII. Кокцидіостатики внаслідок перехресного забруднення в кормах для тварин, яким вони не призначені

Кокцидіостатик	Продукти, призначені для годівлі тварин*	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Декоквінат	Кормові матеріали	0,4
	Кормові суміші для:	0,4
	курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	0,4
	інших видів тварин	1,2
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання декоквінату	**
2. Диклазурил	Кормові матеріали	0,01
	Кормосуміші та комбікорми для:
	курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	0,01
	кролів у період перед забоєм, коли застосування диклазурилу заборонене	0,01
	інших видів тварин, за винятком молодняку курей-несучок (молодше 16 тижнів), курей для відгодівлі, цесарок та індичок для відгодівлі	0,03
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання диклазурилу	**
3. Галофугінон гідробромід	Кормові матеріали	0,03
	Кормосуміші та комбікорми для:
	курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 12 тижнів)	0,03
	курчат бройлерів та індиків (молодше 12 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування галофугінону заборонене	0,03
	інших видів тварин	0,09
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання галофугінону	**
4. Ласалоцид	Кормові матеріали	1,25
	Кормові суміші для:
	собак, телят, кролів, коней, молочних тварин, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів)	1,25
	курчат-бройлерів, молодняку курей-несучок та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування ласалоциду заборонене	1,25
	фазанів, цесарок, перепелів і куріпок (крім несучок) у період перед забоєм, коли застосування ласалоциду заборонене	1,25
	інших видів тварин	3,75
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання ласалоциду	**
5. Мадураміцин	Кормові матеріали	0,05
	Кормові суміші для:	0,05
	кролів, коней, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів)	0,05
	курчат-бройлерів та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування мадураміцину заборонене	0,05
	інших видів тварин	0,15
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання мадураміцину	**
6. Монензин	Кормові матеріали	1,25
	Кормові суміші для:	1,25
	коней, собак, дрібної рогатої худоби (вівці, кози), качок, великої рогатої худоби, молочних корів, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів)	1,25
	курчат-бройлерів та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування монензину заборонене	1,25
	інших видів тварин	3,75
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання монензину	**
7. Наразин	Кормові матеріали	0,7
	Кормові суміші для:	0,7
	коней, кролів, індиків, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	0,7
	інших видів тварин	2,1
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання наразину	**
8. Нікарбазин	Кормові матеріали	1,25
	Кормові суміші для:	1,25
	коней, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	1,25
	інших видів тварин	3,75
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання нікарбазину	**
9. Робенідин	Кормові матеріали	0,7
	Кормові суміші для:	0,7
	курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	0,7
	курчат-бройлерів, кролів та індиків у період перед забоєм, коли застосування робенідину заборонене	0,7
	інших видів тварин	2,1
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання робенідину	**
10. Саліноміцин	Кормові матеріали	0,7
	Кормові суміші для:
	коней, індиків, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 12 тижнів)	0,7
	курчат-бройлерів, молодняку птиці (молодше 12 тижнів), кролів у період перед забоєм, коли застосування саліноміцину заборонене	0,7
	інших видів тварин	2,1
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання саліноміцину	**
11. Семдураміцин	Кормові матеріали	0,25
	Кормові суміші для:
	курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів)	0,25
	курчат-бройлерів у період перед забоєм, коли застосування семдураміцину заборонене	0,25
	інших видів тварин	0,75
	Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання семдураміцину	**

____________
* Не враховуючи допустимі рівні кокцидіостатиків, які зареєстровані в Україні відповідно до Закону України "Про ветеринарну медицину", у кормах для цільових видів та вікових груп тварин.

** Максимально допустимий вміст речовини в преміксі означає такий вміст, який при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значення 50 % максимально допустимого рівня, встановленого для кормів, при дотриманні інструкції із застосування преміксу.

VIII. Мікроелементи

Мікроелемент	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А	1	2
1. Залізо	Комбікорми для овець	500
	Комбікорми для непродуктивних тварин	1250
	Поросята за тиждень до відлучення	250*
	Комбікорми для інших видів тварин	750
	Премікси	**
2. Йод	Комбікорми для коней	4
	Комбікорми для риби	20
	Комбікорми для курей-несучок і молочних корів	5
	Комбікорми для інших видів тварин	10
	Премікси	**
3. Кобальт	Комбікорми для всіх видів тварин	2
3. Кобальт	Премікси	**
4. Мідь	Комбікорми для поросят до 12 тижнів	170
	Комбікорми для інших свиней	25
	Замінники незбираного молока	15
	Комбікорми для телят	15
	Комбікорми для іншої великої рогатої худоби	35
	Комбікорми для овець	15
	Комбікорми для риб	25
	Комбікорми для ракоподібних	50
	Комбікорми для інших видів тварин	25
	Премікси	**
5. Марганець	Риби	100
	Комбікорми для інших видів тварин	150
	Премікси	**
6. Цинк	Комбікорми для домашніх тварин	200
	Комбікорми для поросят, свиноматок і всіх видів риб, крім лососевих	150
	Замінники молока для телят і корми для лососевих риб	180
	Комбікорми для інших видів тварин	120
	Премікси	**
7. Молібден	Комбікорми для всіх видів тварин	2,5
7. Молібден	Премікси	**
8. Селен	Комбікорми для всіх видів тварин	0,5
8. Селен	Премікси	**

____________
* На голову в день, мг.

** Вміст зазначених елементів при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значень максимально допустимих рівнів для кожного виду тварин (наприклад: вміст міді в 1 % преміксі для свиней становить 4000 мг/кг, 4000:100 (розведення 1 % преміксу) = 40 мг/кг, тобто в готовому кормі вміст міді 40 мг/кг не перевищує максимально допустимого рівня).

IX. Мікробіологічні забруднювачі

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст, КУО
А	1	2
1. Загальна мікробна забрудненість (кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів - КМАФАнМ), КУО в 1 г*	Корми для продуктивних тварин	Не більше 5 x 10⁵
	Корми для непродуктивних тварин
	Корми рослинного походження
	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)
	Премікси
	Кормові добавки
	Корми, премікси, кормові добавки, що містять пробіотичні штами мікроорганізмів*
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка	Не більше 1 х 10⁴
2. Ентеробактерії, КУО/г за відсутності ентеропатогенних штамів кишкової палички	Корми для непродуктивних тварин	Не більше 300
3. Сальмонели в 25 г	Корми для продуктивних тварин	Не допускаються
	Корми для непродуктивних тварин
	Корми рослинного походження
	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)
	Дріжджі кормові
	Премікси
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка
	Кормові добавки
4. Патогенні штами кишкової палички в 25 г	Корми для продуктивних тварин	Не допускаються
	Корми для непродуктивних тварин
	Корми рослинного походження
	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)
	Премікси
	Кормові добавки
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка
5. Токсиноутворюючі анаероби в 1 г	Корми для продуктивних тварин	Не допускаються
	Корми для непродуктивних тварин
	Корми рослинного походження
	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)
	Дріжджі кормові
	Премікси
	Кормові добавки
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка
6. Патогенні єрсинії в 25 г	Корми для продуктивних тварин	Не допускаються
	Корми для непродуктивних тварин
	Корми рослинного походження
	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)
	Дріжджі кормові
	Премікси
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка
7. Коагулазо-позитивні стафілококи в 1 г	Корми для непродуктивних тварин	Не допускаються
7. Коагулазо-позитивні стафілококи в 1 г	Корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо)	Не допускаються
8. Загальна кількість грибів, КУО в 1 г	Корми для продуктивних тварин	Не більше 5 х 10⁴
	Корми для непродуктивних тварин	Не більше 5 х 10⁴
	Корми рослинного походження	Не більше 5 х 10³
	за винятком: ураження сухих кормів рослинного походження (сіно, солома) грибом Stachybotrys chartarum (S.atra, S.alternans)	Не допускаються
	шротів, макухи	Не більше 5 х 10⁴
	Дріжджі кормові, барда, жом буряковий	Не більше 1 х 10³
	Борошно тваринного походження (м'ясо-кісткове, м'ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне)	Не більше 1 х 10³
	Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка	Не більше 1 х 10³

____________
* При визначенні загальної мікробної забрудненості не враховуються внесені пробіотичні штами мікроорганізмів, які є показниками якості продукту.

X. Вітаміни

Забруднююча субстанція	Продукти, призначені для годівлі тварин	Максимально допустимий вміст, при 12 % вологості корму (МО/кг)
А	1	2
1. Вітамін А*	Комбікорми для:
	поросят (підсисні та відлучені)	16000
	свиней на відгодівлі	6500
	свиноматок	12000
	інших свиней	-
	курчат та молодняка птиці:
	віком до 14 днів	20000
	віком старше 14 днів	10000
	індиків:
	віком до 28 днів	20000
	віком старше 28 днів	10000
	іншої птиці	10000
	корів дійних та племінних	9000
	телят до 4-місячного віку	16000
	інших телят та корів	25000
	ягнят та козенят:
	віком до 2 місяців	16000
	віком старше 2 місяців	-
	овець та кіз	10000
	Комбікорми для інших видів тварин
	Замінники незбираного молока	25000
	Премікси	**
2. Вітамін Д₃	Комбікорми для:	2000
	свиней	2000
	поросят (замінники молока)	10000
	великої рогатої худоби	4000
	овець	4000
	телят (замінник молока)	10000
	коней	4000
	птиці на відгодівлі (бройлерів)	5000
	індиків	5000
	іншої птиці	3000
	риб	3000
	інших тварин	2000
	Премікси	**

____________
* Коефіцієнт перерахунку вітаміну А становить стосовно ретинолу ацетату - 1МО = 0,344 мкг, ретинолу пальмітату - 1МО = 0,5458 мкг, ретинолу пропіонату - 1МО = 0,3585 мкг. Суміш ретинолу ацетату, ретинолу пальмітату, ретинолу пропіонату у кормі не повинна перевищувати максимально допустимого рівня.

** Вміст зазначених вітамінів при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значень максимально допустимого рівня для кожного виду тварин.

Директор департаменту
державної політики у сфері
санітарних та фітосанітарних
заходів і продовольчої безпеки

Андрій ПИВОВАРОВ